白山國家森林公園-簡介
位在新罕布夏州的白山公園,占地三千多平方公里(約39個中壢區左右),從波士頓市區出發到白山約莫兩到三小時車程 ,每年9月中旬至10月上旬期間,皆為賞楓季。
白山國家森林公園一年四季都有不同的戶外休閒活動,像是釣魚、踏青健行,滑雪,還能展開找尋麋鹿蹤跡的趣味活動。公園成立的背景非常深具意義,在18世紀至19世紀末這裡曾是伐木業相當興盛的地區,不過由於採伐過度,伐木業便跟著凋零,後來相關單位將這裡規畫成森林保護區,因此現在到此可以看到一座伐木博物館,還有其他和伐木相關的建築,讓訪客可以了認識當地伐木工業的歷史與相關訊息。白山國家森林公園內由於地勢起伏有致,色彩豔麗的楓紅在群山峭壁間更顯得逸趣橫生,滿山遍野的繽紛色彩,令人目不暇給。在園區內賞楓,除了以步行的方式,搭乘空中纜車能更全面鳥瞰整座公園的楓葉美景。
圖片上的是世界第一列登山齒軌火車(華盛頓山齒軌火車),攀上華盛頓山直達新英格蘭最高峰頂(美國東北最高的山巔)。在火車攀爬北美最陡峭的鐵路時,靠著椅背,放鬆享受白山山脈的壯麗景致。
火車從新罕布夏布雷頓森林的馬什菲爾德基地車站出發。往華盛頓山巔的單趙車程約一小時。沿途聽著列車長講述故事,介紹有趣的景色。
到山頂後,下車走走,有一小時的時間可以探索山峰。晴空萬里時,可以享受延伸至加拿大和大西洋的壯闊全景。預定出發時間前 15 分鐘可開始上車。座位採先到先坐,如果想要特定座位,可以盡早排隊。
請提前上網買票或到基地車站窗口購票。兒童、年長者及軍人享有票價折扣優惠。也因氣候影響班次的問題票價多有浮動,應先上網查詢及訂票。
4 月底到 10 月間,不論雨天、下雪或晴天,每半小時一班火車,11 月火車僅在週末行駛,視天候狀況發車。依季節不同,末班車時間從下午三點到傍晚不定。若想要來場時光回溯之旅,可以預訂燃煤蒸汽火車。蒸汽火車班次有限,一般行駛於晨間。搭乘火車別忘了帶上相機並多帶些衣服。山巔美景的代價是急遽變化的天候,與山下大不相同。
美國美加東是楓葉的故鄉,每年十月秋天是美國新英格蘭區楓葉季的開始大多都是丘陵地但以白山森林公園最為吸引人。新罕布夏州在政治上是美國總統選舉的重要指標之一
因為北邊連著加拿大的魁北克省也是美國氣候最惡劣的地方(天氣陰陰的 都在下雨)
滑雪勝地也在白山國家公園 在這裡秋天楓葉是全美國最漂亮的地方,從波士頓到白山國家公園最近 如果從紐約或紐澤西就非常遠
到了新罕布夏州其實還沒到白山國家公園但一路上都是美麗的楓葉,一年四季都有不同的活動可以進行,空中纜車 蒸汽火車 等等。森林裡面最高的山是華盛頓山適合登山以及健行。
這裡也有峽谷國家公園 溪峽谷 這個州又被稱之為花崗岩州
因為盛產花崗石
這裡跟加拿大都盛產楓糖 都種植糖楓樹
大家都認為楓糖用來加在煎餅 鬆餅上吃
但其實在美國南北戰爭期間無法取得南方的蔗糖
楓糖曾經一度成為北美居民糖的來源
楓糖是從楓樹的樹枝 用來製作楓糖的楓樹
糖楓 黑楓 紅楓 其中以糖楓取出來的品質最好
主要產在北美洲的美加兩國 但最有名的在加拿大
楓糖的製作過程 在天氣寒冷的時候 楓樹會在樹幹跟根部儲存大量的澱粉,三四月份春天的時候樹幹的根部儲存的澱粉就會大量轉換為楓糖
在春天還沒到之前做糖的人就會開始挑30~40年的楓樹
天氣越熱楓糖就會走味
在樹幹上鑽洞接管讓樹汁流出來
楓樹的汁液原先的含糖量百分之二到百分之五
將這些汁液加熱蒸發水分之後含糖量就會高於百分之六十六的濃縮楓糖漿,所以需要40公升的楓糖汁液才能提煉出一公升的楓糖
含糖量的不同也會影響楓糖的甜度,不同的楓糖也會分不同的等級
楓葉會變紅是因為 花青素 的作用
秋天天氣變冷,樹葉輸送養分的能力變差,葉子裡的葡萄糖送不出去,留在葉子裡就變成了花青素,花青素遇到酸性的葉子像楓葉,就會變成紅色,葉子裡的葉綠素不斷分解綠色減弱,就會被紅色取代。
那不同品種楓樹該如何分辨呢? 紅楓就會變成鮮紅色 糖楓就會是橘紅色 黑楓就會變成黃色 也會有例外變成枯白一片的